Esta prática está se tornando cada vez mais comum, e isso se deve há vários fatores, entre eles, preço, afinal ao montar seu computador parte por parte, você estará escolhendo quais peças terá, poderá escolher aquelas que você realmente precisa, as que não precisa, poderá comprar por preços mais baratos, outro fator, é a personalização, por exemplo, quem quer um pc voltado especificamente para games, pode pensar apenas em comprar um boa placa mãe, processador, memória RAM, periféricos como joysticks, entre outros.
Veja agora, quais peças você deve priorizar na hora da compra, quais realmente precisam se de qualidade:
Placa Mãe
É ela quem tem influência na atividade do seu computador, e de todos os seus componentes.
Processador
De nada adianta você ter um computador com uma ótima placa mãe, ótimos aplicativos, mas nada funcionar corretamente, e estar tudo em um ótimo desempenho, principalmente no quesito velocidade, então, é muito importante ter um bom processador, tenha isso com uma das prioridades.
HD
Mesmo que você não pretenda ter muitos arquivos em seu computador, é bom ter um bom HD, de qualidade, e que não arrisque a perda de seus arquivos, inclusive, se necessário, adquira um HD externo, e seus arquivos não caibam em seu HD.
Memória RAM
A memória RAM, interfere diretamente no desempenho do seu computador, sendo assim, tenha em mente que é importante ter uma memória RAM de qualideade, e de preferência, com mais de 1 GB.
Portanto, quando for adquirir seu computador, de prioridade a esse itens, e os adquirir antes de mais nada.
Fonte: TechClube